你不知道的事（四十九）
孙以川发誓，之后再也不敢随便应下海棠的要求了。话不能说得太死，事儿也不能应承得太快，明明一向严谨的他，现在两样都犯了。
他恨皮皮虾。
上一次吃皮皮虾是什么时候，以川已经想不起来了，以至于他现在对于这种张牙舞爪的生物并没有多大的印象。提着它们回来的路上，他还在心里默默捋了一遍鲜虾的处理流程——去头，取心，抽虾线，冲洗，下锅。只不过，当他捻起其中一句幸运儿的虾须预备实操时，对方挥舞着的钳子上所布满的倒刺让他意识到，这货跟海棠一样不好对付。
明虾，节肢动物门，软甲纲，真软甲亚纲；皮皮虾，节肢动物门，软甲纲，掠虾亚纲。
从字面意义上理解，二者的区别在于，当你试图捕食一只明虾时，它会屈服；而当你试图捕食一只皮皮虾时，它很可能会跳起来打你。对此，孙以川先生的解决办法是：跳过前三个步骤，冲洗两遍之后，起锅，烧油，将皮皮虾倒入锅中，然后盖上锅盖。
燃气灶的火苗舔舐着锅底，铁锅内的皮皮虾欢快地翻腾着，发出“噼啪”的响声。他得意地抱着胳膊在一旁围观其受刑，心中腹诽，果然食物还是食物。可就在受热半分钟后，以川猛然意识到一个严重的错误：
忘了问海棠想怎么煮。
他连忙把火一关，小跑着到厨房外，拦下了正抱着薄毯回屋的海棠，怯怯地问了一嘴。海棠倒是答得爽快，煎炒煮炸都可以，她不挑。没等他细问该如何佐料爆炒，海棠已经翩翩然进了房间关了屋门，把孙以川满肚子的心虚拦在了门外。
也罢，他叹了口气，唯有见招拆招。
一个小时后，在厨房中奋战许久的孙以川看着灶台上的一片狼藉，嘴角抽了抽。
他对于自己的定位相当很准确，那就是他天生不是个当厨师的料子。
鉴于在询问海棠之前，那些嚣张的皮皮虾们已经一股脑被他丢进了锅里，于是这次只能将就着做个爆炒。以川小心翼翼地将锅中的皮皮虾铲到盘中，连同他“顺手”撒入锅中的那些五花八门的佐料一起，更是将锅底反复蹭了蹭，生怕撒了一点料汁。对于这满满一盘的成品，是他辛苦奋战的劳动结果，本该感到欣慰甚至自豪，此刻却是心有戚戚焉。
也不知道能不能让那位姑奶奶满意。
“咚咚”，以川吓了一跳，才发现海棠站在门口，等他等了许久，这才不耐烦地敲了敲门，撒娇一般地问道：“好了么？我饿了。”
“……好了”，以川答得有些心虚，望了眼盘中的“杰作”，正准备动手尝上一块，海棠却已经持着撑衣杆临时充作手杖，一路“哒哒”点地走到了他身旁，冲着他张开嘴：“啊——”。
以川犹犹豫豫，生怕这一喂面前的姑奶奶当即就要炸锅。
“啊————”，等不着送到嘴里的虾肉，海棠等得不耐烦，提高了声调。
以川只得照办，心里七上八下，连累的手指也哆哆嗦嗦，避着虾身上的倒刺，好半天才剥好一只，终于赶在海棠发出第三声催促的时候塞进了她嘴里。
“唔……”海棠面无表情地咀嚼着，看得以川忐忐忑忑，鼓起勇气试探道：“……行吗？”
海棠抿紧了嘴将皮皮虾咽了下去，半天不说话。以川越看越慌，弱弱地试探：“要不要我明天再给你买……”
“噗嗤”一声，海棠却是笑了出来，轻推了他一把，“慌什么呀？煮的挺好哒，虽说赶不上饭店大厨的手艺，不过本人是不会这么苛刻地要求你这些的。好了，快上菜吧，我饿得胃都瘪了。”海棠转了身，拄着撑衣杆，又一路点着往客厅走去。
“这样真能过关？”以川悄悄嘀咕一句，正准备给自己也来上一只尝尝，海棠却好似背后长了眼睛一般，突然回过头来，很是傲娇地发了话，“说好了。这一碟子都是我的，不许你偷吃！”
“小气！”以川笑骂了她一句，走到她身边，一手端了虾，小心将她扶到餐桌旁坐下，郑重地把碟子放到海棠面前，“喏，给你搁这了。不过不着急吃，这玩意不好剥，我去加个番茄蛋汤，你先等会。”
“忍不了怎么办？”海棠拿食指戳了戳他胳膊。
“憋着！馋鬼。”以川在她头上狠狠敲了一记，海棠吃痛，发出“嗷呜”一声惨叫。
饭桌上，孙以川彻底见识了什么叫“吃着碗里的，看着锅里的”，然而对海棠这样的来说，即便她看不见，仍然可以用别的方式表达她的想法。
比如，她碗里的皮皮虾消失的速度要远远快过孙以川剥虾的速度；又比如，每当碗中虾肉即将见底的时候，海棠总会有意无意地，把碗朝剥虾的人那一侧推了推，有意无意地用筷子轻磕碗沿以示“期待。”
以川瞅着好笑，有心想看看她吃瘪的样子，便说：“旧时候的那些乞丐才会用筷子磕碗。”
“哦。”海棠不咸不淡地应了一句，转而举起筷子“叮——”的一声敲上了碗沿，郑重过和尚撞钟，一副破罐子破摔的态度让孙以川佩服得五体投地，不自觉加快了手上的速度，终于在剥完了最后一只虾壳之后，宣布功成身退：“最后一只，多了没有了。”
海棠冲他咧嘴一笑，捧着手中的碗又塞了几口米饭，含糊不清地说道：“夸你。”
“咽下再说话。”看着面前满满一碟子虾壳，孙以川突然也有些好奇自己的作品是不是真的那么令人满意，不过现在是无法验证了。也罢，他失笑，她高兴就好。今天所有的精力都用来造就海棠的心头爱，一餐下来统共就炒了俩菜。小丫头负责消灭那碟虾，孙以川负责消灭另一碟四季豆炒肉，而此刻眼瞅着也要见底了，偏偏盘中的米饭还有大半碗。他环顾四周，取过原本盛着皮皮虾的碟子，顺着碗沿稍稍淋了一圈汤汁拌起饭来。
他扒了一口。
怔住。
孙以川放下了碗。他错了，喂给海棠之前，他该尝一尝的。口中的味道霸道而汹涌，想起自己为了去除虾的腥味撒的那些调料，综合起来就是现在这般感受，咸中带苦，又混着一股辣劲儿，几乎盖过了虾本来的鲜味，以川连忙伸手取过水一阵猛灌来解救自己的舌头，放下的一瞬，却看着面前的海棠仍是吃的十分开心，时不时捧起旁边的汤碗啜上一口。
“喝的第三碗了吧？”他搁下筷子，努力装得平静。
“好像是。”海棠砸吧着嘴，“酸酸的开胃。下次再多打个蛋进去吧？”
“……好。”
他说不出别的话来。
他明明把她心心念念的皮皮虾搞砸了，简直失败到不能再失败。他看着她那副仿佛永远都吃不够的样子，想起她方才说过，这一盘都是她的，不准他偷吃。
是怕他发现吗？
以川突然很想摸摸她的脸，碰一碰她咀嚼的时候鼓起的小腮帮子。他把手伸向她，颤抖着，可他控制不住。面前的海棠毫无察觉，依旧吃的十分满足。就在即将触碰到的那一刻，他忽然住了手。
不，不要戳穿她……
照顾她衣食住行，带她求医问药，日复一日，孙以川每天都在充当她的各种倚仗，不曾厌烦。轻松吗？说实话并不，他是情愿的。饶是这样，孙以川偶尔也会头疼，海棠爱撒娇，有点顽皮，时而任性，总有数不尽的小心思，仗着自己看不见，好似一天不和他闹腾一番，提上几个千奇百怪的要求就浑身痒痒。
但此刻，孙以川眼角发涩。何必这么懂事呢？反正除了他也没人再看了，就算她再任性上十分，自己也是惯得起拿得住的，可这么大一盘又咸又苦的东西，海棠那副心满意足的样子却装的像极了，一边催着他剥虾，一边笑着咽下去。
小傻瓜，为什么要撒谎呢？
“下次……”，他骤然出声，却又止住，深吸了口气压制住翻涌着的情绪，“下次做成清蒸的好不好？油盐的东西别吃太多，我拌好蘸酱给你。”
好啊，海棠轻快地答应，捧着汤碗一口气喝得见底。
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